Üsküdar Belediyesi, Türkiye’nin ilk Gastronomi Sokağı’nı Gastronomi Festivali ile açıyor. İyi yemeğin izinden gidenler, gastronomi tutkunları ve kariyer yaşamını gastronomi odağında şekillendirmek isteyen herkesi buluşturan Gastronomi Sokağı’nın açılışı 18 Haziran'da yapılacak. Masterchef jürisi Somer Sivrioğlu ile Sefa Özyaykılıç, Kemal Can Yurttaş, Umut Reçber gibi dünyaca ünlü şeflerin katılacağı festivalde Geleneksel Mutfak, Yurtdışında Türk Mutfağı, Vegan Tatlılar, Sushi Teknikleri, Adana Kebap Teknikleri gibi mutfağın farklı uzmanlık alanlarına dokunan workshoplar düzenlenecek.Program:11:00-11:15 Gökhan Aperatif Workshop / Aperatif Sunumları11:15-11:45 Sefa Okyaykılıç Workshop / Geleneksel Mutfak11:45-12:00 Kemal Can Yurttaş Workshop / Sakatatların Türk Mutfağındaki Yeri12:00-12:30 Asuman Kerkez Workshop / Anadoludaki Bulgur12:30-13:00 Umut Reçber Workshop / Vegan Tatlılar13:00-13:30 Somer Sivrioğlu Panel / Yurtdışında Türk Mutfağı13:45-14:15 Türev Uludağ Workshop / Bir Yemek Olsam14:15-14:30 Sinem Çapraz Panel / Lezzet Atlası14:30- 14:45 Umut Karakuş Panel / Anadolu Tapas Hikayeleri14:45-15:00 Özgür Kızıl Panel / Kahvenin Geleceği15:00-15:30 Batuhan Bayır Workshop / Tatlı Tarifler15:30-15:45 Mert Tutak Wokshop / Burger ve Sosları15:45-16:15 Bülent Şef Wokshop / Süt Helvası16:15-16:45 Ahmet Said Wokshop / Sushi Teknikleri16:45-17:15 İzzettin Oral Wokshop / Adana Kebap Teknikleri17:15-17:45 Özikizler Künefe WokshopTARİH: 18 HAZİRAN CUMARTESİSAAT: 12.00ADRES: GASTRONOMİ SOKAĞI (AZİZ MAHMUT HÜDAYİ MAHALLESİ. UNCULAR SOKAK, ÜSKÜDAR MEYDANI YENİ CAMİİ ARKA SOKAĞI)
