Şehrin ışıkları eşliğinde tasarlanan Sevgililer Günü menüsü, mevsimsel ürünlerin modern tekniklerle yorumlandığı seçkin lezzetlerden oluşuyor. Menü, mandalina aroması ve narenciye sosuyla dengelenen, kabak çekirdeği dokulu fırınlanmış bal kabağı dolgulu ravioli ile başlıyor. Ardından sunulan çilek sorbe, lezzet geçişlerine ferah bir dokunuş katıyor.
Ana yemekte ise misafirlere iki farklı seçenek sunuluyor. Deniz ürünü tercih edenler için kızarmış midye dolması, limon jeli, mayalı arpacık soğan püresi, köz biber ve beurre blanc sos eşliğinde servis edilen ızgara levrek öne çıkıyor. Kırmızı et seçeneğinde ise karamelize kuzu kaburga ve kuzu sırtı; bademli patates graten, kereviz püresi ve yeşil baharat yağı ile birlikte sunuluyor.
Gecenin finali, çarkıfelek meyvesi ve hindistancevizi mousse kek ile yapılıyor. Orman meyveleri, lotus kıtırları ve frambuaz dondurma eşliğinde servis edilen tatlı, menünün romantik kapanışını oluşturuyor.
Izaka Terrace, Boğaz’ın zamansız siluetine karşı konumlanan terasında, özenli servisi ve sofistike atmosferiyle Sevgililer Günü’nde klasik kutlamaların ötesine geçmek isteyen çiftlere şehir merkezinde özel bir alternatif sunuyor.
