Kadıköy’ün ilham dolu semti Moda, kahve tutkunlarını ve yaratıcı toplulukları bir araya getiren yeni bir mekâna kavuştu. Üç ay önce açılan KONT Coffee, düzenlediği özel etkinlikle kahveyi paylaşım, müzik ve sanatla buluşturarak mahalle kültürüne yeni bir soluk kazandırdı.
Ferah bahçesinde düzenlenen buluşmada, çiçek ve kahve atölyeleri, unplugged caz performansı ve özenle hazırlanan menüyle misafirler keyifli bir gün geçirdi. Limonyum iş birliğiyle gerçekleşen “Limonyum x KONT Coffee Çiçek Atölyesi” katılımcılara kendi aranjmanlarını oluşturma imkânı sunarken, akşam saatlerinde Pina & Coladas grubunun performansıyla Moda’nın enerjisi zirveye çıktı.
Kahve, Tasarım ve Sürdürülebilirliğin Kesişim Noktası
KONT Coffee, yalnızca bir kahve mekânı olmanın ötesine geçerek Moda’nın sanatsal ve tasarımsal kimliğini sahipleniyor. Mekân, kahveyi bu çok yönlü yaşamın bir parçası olarak konumlandırırken; estetik, topluluk bilinci ve sürdürülebilirliği markanın merkezine yerleştiriyor.
KONT’un menüsü, uzun süren AR-GE çalışmalarının sonucunda misafirlerin günün farklı anlarına hitap edecek biçimde tasarlandı.
Filtre kahvede tek kökenli çekirdekler ve özel harmanlar; matcha, hojicha ve bitki bazlı içecek alternatifleriyle destekleniyor.
Yiyecek menüsünde ise siyez unlu poğaçalar, glütensiz atıştırmalıklar, hurmayla tatlandırılmış tatlılar ve bitkisel bazlı seçenekler yer alıyor.
Etkinliğe özel hazırlanan menüde Dana Tandır & Muhammara Focaccia Sandviç, Parmesanlı Karabiberli Çörek, Keçi Peynirli Siyez Poğaça, Beyaz Çikolatalı Vişneli Brownie gibi lezzetler dikkat çekti. Bu tatlara Nectar Co-Fermented Filter Coffee, Coconut Matcha Yame Region ve Hojicha Marshmallow gibi özgün içecekler eşlik etti.
Kuruculardan İlham Veren Vizyon
KONT Coffee’nin kurucusu Yolaç Özcan, markanın teknolojiyi kaliteyle buluşturduğunu vurguluyor:
“Kahve yapımında kalite sürekliliğini sağlamak için yapay zekâ destekli sistemler kullanıyoruz. Operasyonel verimlilikte sektörün iki katı hızına ulaşıyoruz. Sıfır süt atığı ve şeffaf tedarik zinciriyle sürdürülebilir bir model oluşturduk.”
Kurucu ortak Can Tan ise markanın global potansiyeline dikkat çekiyor:
“KONT’u özgün ürünleriyle dünyada da rahatlıkla yayılabilecek cesur bir marka olarak konumlandırdık. Yenilikçi değerlerle operasyonel sürekliliği birleştiriyoruz.”
Sürdürülebilirlikte Yeni Bir Adım: Etki Çemberleri Vakfı İş Birliği
KONT Coffee, sürdürülebilirliği sadece bir hedef değil, iş yapış biçiminin öz parçası olarak tanımlıyor.
Marka, sıfır süt atığı sağlayan altyapısı ve izlenebilir tedarik zinciri ile çevresel etkiyi en aza indirmeyi amaçlıyor.
Yakında hayata geçecek olan Etki Çemberleri Vakfı (EÇV) ve Bonna iş birliğiyle geliştirilen porselen mug projesi, bu vizyonun somut örneklerinden biri. Tek kullanımlık bardaklar yerine uzun ömürlü kupalarla kahve servisi yapılmasını hedefleyen proje, kaynak tüketimini azaltarak çevre dostu bir kahve kültürüne öncülük ediyor.
KONT Coffee: Moda’nın Yeni Topluluk Alanı
KONT Coffee, kahveyi bir içecekten öte, yaratıcılığın ve paylaşımın sembolü olarak yeniden tanımlıyor.
Sanat, müzik, tasarım ve sürdürülebilirlik ekseninde şekillenen bu yaklaşım, Moda’nın yaratıcı enerjisini besleyen yeni bir topluluk alanı oluşturuyor.
