2026 Ocak ayı sonuna kadar açık olacak pop-up restoran, Kore mutfağının özgün tatlarını modern bir bakış açısıyla sunarak şehirde kısa süreli ama unutulmaz bir deneyim yaratmayı hedefliyor.
Kore Dalgası İstanbul’da
K-Pop’tan K-Drama’ya uzanan Hallyu (Kore Dalgası) akımını gastronomiyle buluşturan Seoul Kitchen, yalnızca bir restoran değil, aynı zamanda kültürel bir deneyim alanı olarak öne çıkıyor. Ziyaretçilerine Kore’nin paylaşma geleneği, enerjisi ve ritmini hissettiren mekân; müzik, tasarım ve lezzeti bir araya getiriyor.
Seul Sokaklarından Esinlenen Atmosfer
Mekânın iç tasarımı, neon tabelalar, renkli ışıklar ve Seul’ün sokak pazarlarını anımsatan detaylarla şekillendirildi. Kore müzikleri eşliğinde hazırlanan atmosfer, konuklara adeta Seul’ün hareketli caddelerinde geziyormuş hissi yaşatıyor. Ayrıca mekânda yer alan karaoke alanı, Kore’nin enerjik gece hayatını İstanbul’a taşıyor.
Şef Jimmy & Jin’den Modern Kore Tatları
Seoul Kitchen’ın menüsü, Şefler Jimmy ve Jin tarafından hazırlandı. Menüde Korean Fried Chicken, Tteokbokki, Jajangmyeon ve Kimbap gibi klasik tatlar modern yorumlarla sunuluyor.
Şef Jimmy, “Sadece yemek değil, Kore kültürünü ve misafirperverliğini de İstanbul’a taşıyoruz. Seoul Kitchen, üç ay boyunca küçük bir Kore sokağı gibi olacak.” ifadelerini kullandı.
Samsung Teknolojisiyle Dijital Restoran Deneyimi
Seoul Kitchen, Türkiye’de tamamen dijital servis altyapısına sahip ilk restoran olma özelliği taşıyor. Tüm menü ve sipariş süreçleri Samsung Galaxy Z Fold7 cihazları üzerinden yürütülüyor. Karaoke alanında ise Samsung’un 2025 OLED TV serisi kullanılıyor. Restoranda ayrıca özel bir teknoloji deneyim alanı da bulunuyor.
Moda, Güzellik ve Lezzet Bir Arada
Kore sokak modasından ilham alan Soon To Be Announced (STBA) markası, Seoul Kitchen için özel bir kapsül koleksiyon hazırladı ve restoran personelinin şık üniformalarını tasarladı.
K-Beauty akımının Türkiye’deki öncüsü Watsons Türkiye ise mekânın “Güzellik Partneri” olarak açılış süresince misafirlere özel etkinlikler ve sürpriz hediyeler sunacak.
Coca-Cola’dan Lezzet Yolculuğuna Eşlik
Menüdeki tatlı–acı dengesi, buz gibi bir Coca-Cola ile tamamlanıyor. Marka, paylaşımın ve birlikte olmanın sembolü olarak bu gastronomik deneyimin en keyifli eşlikçisi oluyor.
Kültür, Mutfak ve Deneyimin Yeni Adresi
Seoul Kitchen, Kore kültürüne ilgi duyan gençlerden deneyim odaklı gastronomi tutkunlarına kadar geniş bir kitleye hitap ediyor.
Yalnızca bir restoran değil, aynı zamanda Kore kültürünü İstanbul’un kalbine taşıyan çok yönlü bir deneyim noktası olarak dikkat çekiyor.
