Türk mutfağını çağdaş bir yaklaşımla yorumlayan Lokanta by Divan, Wine Spectator tarafından düzenlenen 2026 Restaurant Awards kapsamında “Award of Excellence” ödülünün sahibi oldu. Bu ödülü ilk kez 2025 yılında kazanan restoran, şarap seçkisini her yıl aynı özen ve titizlikle geliştirerek başarısını 2026 yılında da sürdürdü.Lokanta by Divan’ın “Award of Excellence” ödülünü yeniden kazanması, Divan Grubu’nun güven, zarafet ve süreklilik üzerine kurulu köklü hizmet anlayışının gastronomi ve şarap kültürü alanındaki güçlü yansımalarından biri olarak öne çıkıyor. Türkiye’nin köklü bağcılık mirasını dünyanın saygın şarap bölgeleriyle buluşturan Lokanta by Divan’ın 2026 Şarap Menüsü, 14 farklı ülkeden özenle seçilen şaraplardan oluşuyor. Uluslararası bir bakış açısıyla hazırlanan seçki, Türkiye’nin yerel değerlerini dünyanın önde gelen bağcılık bölgeleri ve prestijli üreticileriyle aynı sofrada bir araya getiriyor.Ödüllü üreticiler, özel etiketler, butik keşifler, farklı üzüm çeşitleri ve seçkin rekoltelerin yer aldığı koleksiyon; klasik şarapları tercih edenlerden yeni tatları keşfetmek isteyen şarap tutkunlarına kadar farklı beklentilere yanıt verecek şekilde kurgulanıyor. Seçkide yer alan her şarap, gastronomik deneyimi tamamlamanın yanı sıra üretildiği coğrafyanın karakterini, üreticisinin yaklaşımını ve bağın hikayesini yansıtıyor.Şef Volkan Arık liderliğindeki mutfak ekibiyle mevsimselliği, yöreselliği ve sürdürülebilirliği merkezine alan Lokanta by Divan; mevsimsel ve coğrafi işaretli malzemelerle hazırlanan rafine tabakları, özenle geliştirilen şarap seçkisiyle buluşturuyor. Türk mutfağının köklü mirasını çağdaş bir bakış açısıyla yorumlayan restoran, bu yaklaşımını rafine servis anlayışı ve misafir odaklı deneyimle tamamlıyor.Wine Spectator Restaurant Awards kapsamında verilen “Award of Excellence”; nitelikli üreticilerden özenle seçilen şaraplara yer veren, restoran menüsüyle fiyat ve stil bakımından uyum gösteren ve şarap severlere yeterli çeşitlilik sunan şarap listelerini ödüllendiriyor.Lokanta by Divan, Michelin Rehberi’nin 2025 ve 2026 “Tavsiye Edilen Restoranlar” listelerinde yer alırken, Gault & Millau Ödülleri’nde “Chef’s Table” kategorisinde 2 Şapka, İncili Gastronomi Rehberi’nde ise 4 İnci ile ödüllendirildi. Restoran, ayrıca Altın Kaşık Gastronomi Ödülleri kapsamında “En İyi Servis” ödülünün de sahibi oldu.
