GastroShow 2025’te konuşan Tepeler, gastronominin etkinlik endüstrisindeki dönüştürücü etkisine dikkat çekerek, “Türkiye, tarihi, kültürü, doğası ve gastronomisiyle tam bir etkinlik destinasyonu. Bugün İtalya, Fransa, İspanya ve Portekiz ile rekabet ediyoruz. Üstelik bu organizasyonlar milyon Euro’ları bulan bütçelere sahip ve ülkemize büyük ekonomik ve marka değeri kazandırıyor” dedi.
“Etkinlik Turizmi Bir Deneyim Sanatı”
Etkinlik turizmini “deneyim sanatı” olarak tanımlayan Tepeler, bu alandaki büyümenin Türkiye’ye önemli fırsatlar sunduğunu belirtti:
“Lüks düğün turizmi çok niş bir alan. Türkiye’ye gelen misafirler çok varlıklı insanlar ve benzersiz bir deneyim yaşamak istiyorlar. Biz 30 yıldır bu alanda çalışıyoruz, son 15 yıldır ise uluslararası düğünleri Türkiye’ye taşıyoruz. Gastronomi bu deneyimin en güçlü tamamlayıcısı. Bir düğün sadece bir kutlama değil; beş duyuyu içine alan bir yolculuktur.”
Tepeler, gastronominin etkinliklerin hafızasında kalıcı bir iz bıraktığını vurguladı:
“Örneğin, İstanbul’da gerçekleşen bir Hint düğününden sonra misafirlerin Kapadokya’da yerel şarapları tatmak veya Gaziantep mutfağını deneyimlemek istemesi tesadüf değil. Gastronomi, etkinliğin belleğini güçlendiriyor. Misafirler sadece düğüne değil; kültüre, tarihe ve mutfağa da tanıklık ediyor.”
Türkiye, Uluslararası Düğünlerin Gözdesi
Meltem Tepeler’e göre Türkiye, sahip olduğu hizmet kalitesi ve misafirperverliğiyle Avrupa’nın önde gelen düğün destinasyonlarıyla yarışıyor.
“Türkiye; İtalya, Fransa, İspanya ve Portekiz ile rekabet ediyor. Coğrafi konumumuz, ulaşım kolaylığı ve doğal güzelliklerimizle misafirler için cazip bir merkeziz. Özellikle Hindistan, Pakistan, Endonezya, Filipinler, İran ve Suudi Arabistan gibi ülkelerden gelen çiftler, Türkiye’de düğün yapmayı çok seviyor.”
Tepeler, geçtiğimiz yıl bir Endonezya düğününde Çırağan Sarayı’nın bir hafta boyunca kapatıldığını hatırlatarak, “Bu tür organizasyonların bütçeleri milyon Euro’ları buluyor. Katılımcılar, kongre turizmi ziyaretçilerinden katbekat fazla harcama yapıyor. Dolayısıyla bu etkinlikler sadece ekonomik değil, Türkiye’nin marka değerine de katkı sağlayan yatırımlar” dedi.
Sofralar Sergisi, Türkiye’nin Yaratıcılık Gücünü Dünyaya Taşıyor
Meltem Tepeler, her yıl düzenledikleri Sofralar Sergisi – Yaratıcılık Konferansı ile Türkiye’nin yaratıcılık, tasarım ve gastronomi gücünü dünyaya tanıttıklarını da anlattı.
“Bu topraklarda binlerce yıldır insanlar sofrada buluşuyor. Sofralar, kültürümüzün kalbinde yer alıyor. Biz de bu kültürü modern bir yorumla dünyaya anlatıyoruz.”
Bu yıl 17–19 Aralık tarihleri arasında Lütfi Kırdar Kongre Merkezi’nde gerçekleştirilecek etkinlik, dört ana bölümden oluşacak:
1. Tematik Sofralar Sergisi: 1.000 m²’lik alanda dünyaca ünlü tasarımcıların hazırladığı yaratıcı masa düzenleri sergilenecek.
2. Yaratıcılık Konferansı: Uluslararası konuşmacılar, lüks, tasarım ve gastronomi trendlerini paylaşacak. Michelin yıldızlı Türk şeflerin paneli yine büyük ilgi görecek.
3. B2B Görüşmeleri: 36 ülkeden gelen 350 alıcı, Türk otelleri, mekanları ve restoranlarıyla iş birliği fırsatları yaratacak.
4. Marka Tanıtım Alanı: Yaratıcı Türk markaları ürünlerini dünya etkinlik sektörüne tanıtacak.
Turizme Katkı Ödülü Tepeler’e Verildi
Meltem Tepeler, etkinlik ve gastronomi turizmine yaptığı katkılardan dolayı GastroShow 2025 kapsamında “Turizme Destek Plaketi” ile onurlandırıldı. Plaketi, İstanbul Tekstil ve Hammaddeleri İhracatçıları Birliği (İTHİB) Başkanı Ahmet Öksüz takdim etti.
