Her yıl geleneksel olarak düzenlenen organizasyon, öğrencilerin Türkiye’nin lider otel ve restoran markalarıyla erken dönemde iletişim kurmasını amaçlıyor. Bu yıl etkinliğe 55 farklı firma katıldı. Öğrenciler, insan kaynakları yöneticileri ve üst düzey sektör temsilcileriyle birebir görüşmeler yaparak staj, yarı zamanlı çalışma ve mezuniyet sonrası kariyer olanakları hakkında bilgi aldı. Etkinlikte, sektörde aktif görev alan Özyeğin Üniversitesi mezunları da yer alarak deneyimlerini öğrencilerle paylaştı.
Akredite Programlardan Sektöre Güçlü Bağlantı
ACPHA (Accreditation Commission for Programs in Hospitality Administration) tarafından uzun süreli akreditasyona sahip Otel Yöneticiliği Lisans Programı ile Le Cordon Bleu International iş birliğiyle yürütülen Gastronomi ve Mutfak Sanatları Lisans Programı öğrencileri, etkinlik kapsamında lüks segmentte faaliyet gösteren otel ve restoran işletmelerinin yöneticileriyle bir araya geldi. Görüşmeler, öğrencilerin farklı kariyer yollarını tanımalarına ve sektörde ihtiyaç duyulan yetkinlikleri daha yakından anlamalarına olanak sağladı.
“Uygulamalı Eğitim Yaklaşımımızın Karşılığı”
Özyeğin Üniversitesi Uygulamalı Bilimler Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Gökhan Özertan, etkinliğin öğrencilerin kariyer gelişimindeki rolüne dikkat çekerek şunları söyledi:
“Öğrencilerimizin sektör temsilcileriyle erken dönemde tanışmasını çok değerli buluyoruz. Bu temaslar, öğrencilerimizin güçlü yönlerini keşfetmelerine ve kariyer planlarını daha bilinçli şekilde yapmalarına katkı sağlıyor. Sektörün gösterdiği ilgi, uygulamalı eğitim yaklaşımımızın doğru bir zeminde ilerlediğini gösteriyor.”
Uygulamalı Bilimler Fakültesi Dekan Yardımcısı Prof. Dr. Özge Samancı ise etkinliğin yalnızca bir kariyer buluşması olmadığını vurguladı:
“Bu organizasyon, öğrencilerimizin staj olanaklarını değerlendirdiği bir platform olmanın ötesinde; mezuniyet öncesinde farklı çalışma alanlarını tanımalarına imkân veren güçlü bir öğrenme deneyimi sunuyor. Profesyonellerden aldıkları geri bildirimler, kariyer hedeflerini netleştirmelerinde önemli rol oynuyor. 13 yıldır sürdürülen bu etkinlik, mezunlarımızın sektöre hızlı uyum sağlamasına katkı sunuyor.”
Sektörün Lider Markaları Aynı Çatı Altında
Etkinlikte; lüks otel zincirlerinden gastronomi markalarına, turizm ve yeme-içme sektörünün önde gelen pek çok temsilcisi yer aldı. JW Marriott, Four Seasons, Mandarin Oriental, Raffles, Hilton, Fairmont, The Ritz-Carlton, Six Senses, Maxx Royal, Shangri-La, Swissôtel, Radisson, Accor, BigChefs, Kahve Dünyası ve OD Urla gibi markalar öğrencilerle birebir görüşmeler gerçekleştirdi.
Özyeğin Üniversitesi’nin düzenlediği “Sektörle Buluşma” etkinliği, üniversite–sektör iş birliğinin somut bir örneği olarak öğrencilerin mesleki gelişimine katkı sunmaya devam ediyor.
