İlk etkinliğin 5 Aralık Cuma günü gerçekleşeceği seri, 1950’lerden 1990’lara uzanan nostaljik konsepti ve klasikleşmiş rakı sofrası kültürünü modern bir yorumla bir araya getiriyor. Her Cuma saat 19.30’da başlayacak geceler, özel menü seçkisi ve özenle hazırlanan atmosferiyle İstanbul’un altın yıllarını yeniden yaşatmayı hedefliyor.
Boğaz Manzarası Eşliğinde Eski İstanbul Sofraları
Beşiktaş’ın merkezinde konumlanan Shangri-La Bosphorus, İstanbul’un simgeleşmiş meyhane lezzetlerini de bu özel gecelere taşıyor. Eski İstanbul Geceleri için hazırlanan menü, kentin gastronomik hafızasından izler taşıyan geniş bir çeşit sunuyor.
Başlangıçlar arasında; humus, topik, tekmil fava, midyeli beyaz lahana dolması, köz biberli Girit ezmesi, lakerda, narenciye soslu Urla enginarı & maş fasulyesi salatası, cevizli muhammara, yaprak sarma ve köpoğlu yer alıyor.
Ara sıcaklarda yaprak ciğer, bebek kalamar tava ve fırın mantı servis edilirken;
Ana yemeklerde kuzu şaşlık, tavuk şiş, Adana kebap, yoğurtlu kebap ve ızgara deniz levreği seçenekleri bulunuyor.
Gecenin tatlı finali ise karamelize yanık sütlaç, karamelize bal kabağı & kazandibi dondurması ve mevsim meyvelerinden oluşuyor.
İki Farklı Set Menü Alternatifi
Konuklarına daha kişisel bir seçim imkânı sunmak isteyen Shangri-La, iki farklı set menü hazırladı:
Beş soğuk meze + iki ara sıcak + bir ana yemek + bir tatlı
Beş soğuk meze + iki ara sıcak + zengin meyve tabağı
Boğaz’da Zaman Geriye Akıyor
Her Cuma düzenlenecek Nostaljik İstanbul Geceleri; vapur ışıkları, eski İstanbul şarkıları ve zarif meyhane dekorasyonuyla kentin geçmiş yıllardaki kültürünü yeniden canlandırıyor. Menüde yer alan her lezzet, misafirlere İstanbul’un yıllara yayılan hikâyelerinden bir parça sunuyor.
Detaylı bilgi ve rezervasyon için +90 549 656 70 71 numaralı WhatsApp hattı veya [email protected] e-posta adresi üzerinden iletişime geçilebiliyor.
