2016 yılından bu yana Türkiye genelinde 3 binden fazla öğrenciye ulaşan Gelecek Atölyeleri’nin son etkinliği, Sodexo’nun anlaşmalı okulları arasında yer alan Selçuk Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi’nde eğitim gören son sınıf öğrencilerinin katılımıyla gerçekleştirildi. Etkinlikte, kız öğrencilerin yaratıcılıklarını ortaya koymaları ve sektöre daha güçlü adım atmaları hedeflendi.
Stop Hunger’ın global desteği ve Eşit Gelecek Derneği’nin Türkiye partnerliğiyle hayata geçirilen organizasyonda, öğrenciler “tatlı” temasıyla hazırladıkları özgün tarifleri jüriye sundu. Beş takımın yarıştığı etkinlikte lezzet, yaratıcılık, doku, sunum ve hazırlama becerisi gibi kriterler üzerinden değerlendirme yapıldı.
Jürinin oylarıyla birinciliği, Bergamot Soslu Chia Ayva tatlısını hazırlayan ekip kazandı. Yarışmanın ödül törenine Sodexo Entegre Hizmet Yönetimi bölge yönetim ekibi de katılırken, birinci olan öğrencilere ödülleri Avrupa Bölge COO’su Monika Lettrre tarafından takdim edildi. Genel Müdür Yardımcısı Bora Koçak’ın da yer aldığı etkinlikte dereceye giren tatlının, “Zero Waste: Bergamot Soslu Chia Ayva” adıyla Sodexo’nun profesyonel mutfak menülerine dahil edileceği açıklandı.
Sodexo’nun Gelecek Atölyeleri, genç şef adaylarını desteklemeye ve gastronominin geleceğine yaratıcı dokunuşlar kazandırmaya devam ediyor.
