Yaklaşık 130 yıllık bir dağ evinden ilham alan mekân, şömine ateşi, mum ışıkları ve camlarla kaplı iglolarıyla kış akşamlarına sıcak ve samimi bir ambiyans kazandırıyor. Chalet, hafta içi 17.00–23.00 saatleri arasında, hafta sonları ise 13.00 itibarıyla hizmet veriyor. Özellikle kış aylarında tercih edilen mekân, İstanbul’da “kışlık restoran” deneyimi yaşamak isteyenlerin ilgisini çekiyor.
Swissôtel Chalet’in menüsünde İsviçre mutfağının öne çıkan lezzetleri yer alıyor. Raklet peyniri, röşti, sıcak şarap, fondü çeşitleri ve zengin likör seçenekleri, kış konseptine uygun bir gastronomi deneyimi sunuyor. Mekânın öne çıkan lezzetlerinden peynir fondü ise İsviçre’den getirilen özel peynirler ve ekipmanlarla hazırlanarak misafirlere sunuluyor.
Maximiles Black sponsorluğunda bu sezon da kapılarını açan Swissôtel Chalet, yalnızca menüsüyle değil, atmosferiyle de klasik bir restoran deneyiminin ötesine geçiyor. Kış temalı dekorasyonu ve özgün konseptiyle mekân, soğuk günlerde İstanbul’da farklı bir alternatif arayanlar için öne çıkan adresler arasında yer alıyor.
