“The Golden Nocturne” temasından ilham alan dekorasyonlar ve ışıltılı atmosferle hazırlanan yılbaşı konsepti, otelin restoranlarından SPA alanlarına kadar tüm mekânlarına yansıyor. The Ritz-Carlton, Istanbul; gastronomi, müzik ve konaklamayı bir araya getiren programıyla yılbaşında şehrin en iddialı adreslerinden biri olmayı amaçlıyor.
Üç Restoranda Üç Ayrı Yılbaşı Deneyimi
Otel, yeni yıl akşamında misafirlerini üç farklı restoranında ağırlıyor. Ödüllü restoran Atölye, Nobu Istanbul ve İtalyan kıyı mutfağını İstanbul’a taşıyan Limoré, yılbaşı gecesine özel menüler sunuyor.
Gastronomi dünyasının prestijli rehberlerinde yer alan Atölye, yılbaşı akşamında Buse Akyıldız’ın canlı performansı eşliğinde hazırlanan altı aşamalı özel menüsüyle öne çıkıyor. Siyah havyarlı pide-i a’la ve barbun balığı pilaki gibi başlangıçlarla açılan menü, ördek etli börekle devam ediyor. Ana yemeklerde yaban mantarı dolgulu dana bonfile ve firik bulgurlu lahana sarması yer alırken, antep fıstık dolgulu beyaz çikolatalı pasta gecenin finalini yapıyor. Vejetaryen alternatiflerin de sunulduğu menüde, Atölye’nin imza lezzeti olan hindi, yılbaşına özel olarak evlere servis ediliyor.
Nobu Istanbul’da Omakase ve Canlı DJ Performansı
Panoramik Boğaz manzarasıyla dikkat çeken Nobu Istanbul, yeni baş şefi Michael De Jesus imzası taşıyan yılbaşı omakase menüsüyle misafirlerini ağırlıyor. İstiridye Wakamomo Salsa ve Nori Havyar Taco ile başlayan menü; Akrep Balığı Tempura, beyaz trüflü Şili levreği ve Nobu’nun A5 dana eti gibi imza tabaklarla devam ediyor. Menü, ev yapımı mandalinalı mochi ile tatlı bir kapanış yaparken, gece boyunca canlı DJ performansı da deneyime eşlik ediyor.
Limoré’de İtalyan Lezzetleriyle Yeni Yıl
Limoré, yılbaşı gecesinde özel à la carte menüsüyle İtalyan mutfağının klasik tatlarını Boğaz manzarasıyla buluşturuyor. Şarküteri tabakları, caprese, melanzane, ızgara levrek ve pizza seçeneklerinin yanı sıra cannoli ve tiramisu gibi tatlılar, yeni yıl için hazırlanan zengin menüde yer alıyor.
Konaklama, SPA ve Ailelere Özel Hizmetler
The Ritz-Carlton, Istanbul, yılbaşı gecesinde aileleri de unutmayarak Ritz-Kids alanında küçük misafirlerine özel hizmet sunuyor. Otelin 28 süit, 40 Club oda ve Nobu Süit’in de dahil olduğu toplam 239 odasında konfor ve mahremiyet ön planda tutulurken, SPA alanında sunulan masaj ritüelleri ve aromatik Türk hamamı ile misafirlere yeni yıla dinlendirici bir başlangıç imkânı sağlanıyor.
The Ritz-Carlton, Istanbul, 2026’ya “Altın Noktürn” dokunuşuyla girmek isteyenler için lüks, lezzet ve deneyimi bir araya getiren kapsamlı bir yılbaşı programı sunuyor.
