Gastronomi otoritelerinden tam not alan Shang Brunch, Gault & Millau’nun 2026 Gastronomi Rehberi Ödül Töreni’nde “Best Brunch Venue” ödülüne layık görülerek, Shangri-La Bosphorus, İstanbul’un Türkiye gastronomisine sunduğu katkıyı bir kez daha tescilledi. Rehber, yenilikçi mutfak anlayışı, sürdürülebilirlik yaklaşımı ve yüksek misafirperverlik standartlarıyla öne çıkan mekânları ödüllendiriyor.
Yılbaşı Temalı Özel Program
Ayda yalnızca bir kez düzenlenen Shang Brunch, 2025 yılına veda ederken yılın son etkinliği için özel bir program hazırladı. 14 Aralık Pazar günü saat 12.30–16.00 arasında gerçekleşecek yılbaşı temalı buluşma; Shangri-La Bosphorus, İstanbul Executive Şefi ve Shang Palace Head Chef’i Şevket Cihan liderliğinde hayata geçirilecek.
Etkinlikte Türk ve Çin mutfaklarından ilham alan canlı pişirme istasyonları, özel olarak hazırlanan kokteyller, canlı müzik performansları ve çocuklara yönelik aktiviteler yer alacak. Katılımcılar, şeflerin imza lezzetlerini deneyimlerken aynı zamanda onlarla birebir tanışma fırsatı da yakalayacak.
Festival Tadında Bir Pazar Deneyimi
İstanbul’un brunch kültürüne farklı bir bakış kazandıran Shang Brunch, yalnızca lezzet odaklı bir etkinlik değil; aynı zamanda samimi bir gastronomi buluşması olarak öne çıkıyor. Misafirler, canlı istasyonlarda hazırlanan yemekleri tadarken farklı ülke mutfaklarını aynı anda deneyimleme imkânı buluyor.
Bu ay 14’üncüsü düzenlenecek olan Shang Brunch’ta, sekiz ünlü şef farklı kültürleri ve şehirleri temsil eden tatlarla adeta bir lezzet köprüsü kuruyor. Le Bar’ın yaratıcı kokteylleri, müzik performansları ve çocuklara özel programlarla zenginleşen etkinlik, pazar gününü gastronomik bir ritüele dönüştürmeyi hedefliyor.
Gault & Millau ödülüyle taçlanan Shang Brunch, yılın son buluşmasında da İstanbul’un en dikkat çeken gastronomi etkinliklerinden biri olmaya hazırlanıyor.
İstersen bu metni daha kısa ajans haberi, dergi diliyle gastronomi dosyası ya da etkinlik rehberi format
