Almanya’nın Nürnberg kentinde düzenlenen fuarda Türkiye Milli Katılım Organizasyonu, Ege İhracatçı Birlikleri tarafından bu yıl 28. kez gerçekleştirildi. Türk firmaları kuru meyve, hububat, bakliyat, meyve suyu, dondurulmuş meyve-sebze, fındık ve sağlıklı atıştırmalık ürün gruplarıyla uluslararası profesyonellerin karşısına çıktı.
1 milyar dolar aşıldı, hedef 2 milyar dolar
Ege İhracatçı Birlikleri Sürdürülebilirlik ve Organik Ürünler Koordinatörü ve Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Başkanı Mehmet Ali Işık, Türk organik sektörünün 35 yıllık yatırımların sonucunda ihracatta 1 milyar dolar barajını aştığını belirtti. Işık, 250’den fazla ürün çeşidiyle Türkiye’nin; Avrupa Birliği, ABD ve Japonya başta olmak üzere organik tüketimin güçlü olduğu pazarlarda önemli bir tedarikçi konumuna ulaştığını vurguladı.
BIOFACH 2026’da yaklaşık 2.200 katılımcı firmanın ve 90’a yakın ülkeden sektör temsilcisinin Nürnberg’de bir araya geldiğini aktaran Işık, Almanya’nın yanı sıra İtalya, Hollanda, Hindistan, Avusturya ve İspanya’nın güçlü katılım gösterdiğini, Hindistan’ın ise bu yıl partner ülke olarak öne çıktığını ifade etti.
Türkiye standında tanıtım atağı
Fuarda Türkiye standında ziyaretçi etkileşimini artırmaya yönelik özel bir konsept uygulandı. Türkiye Milli Katılımı kapsamında 100 metrekarelik bir yemek tanıtım alanı oluşturuldu. Profesyonel şef eşliğinde tadım etkinlikleri düzenlenirken, katılımcı firmaların yer aldığı tanıtım kitapçıkları ziyaretçilere sunuldu. Ayrıca trend alanındaki ekranlarda Türkiye ve ihracat sektörlerini tanıtan içerikler fuar boyunca gösterildi.
BIOFACH 2026’ya Türkiye Milli Katılım Organizasyonu kapsamında 17 firma katılırken, toplam Türk katılımcı sayısı 41’e ulaştı. Türk organik sektörü, artan küresel talep doğrultusunda ihracattaki payını büyütmeyi ve 2 milyar dolarlık hedefe ulaşmayı amaçlıyor.
